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ATCC26785

品牌：ATCC

货号：26785

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ATCC26785

商品详情参考文献相关资料

出品公司:	ATCC
菌种名称:	ATCC26785, ATCC 26785
菌种又名:	Y-99
菌株类型:	Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen,酿酒酵母
存储人:	RE Simard
产品目录号:	26785
培养基:	YM琼脂或YM肉汤培养基
生长条件:	30 ℃
生物**等级:	1
模式菌株:	不是
应用:	酒精酵母、发酵苹果汁
菌株特点:	ATCC26785是酿酒酵母。 ATCC 26785应用于酒精酵母、发酵苹果汁。 ATCC 26785能够在YM琼脂或YM肉汤培养基中生长。
参考文献:	Harwig J, et al. Disappearance of patulin from apple juice fermented by Saccharomyces spp. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 6: 45-46, 1973.